Fish and Chips

Name: Fish and Chips
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan dori potong 4 bagian; 🐟bumbu resapan:; 1/4 jeruk lemon peras; Sedikit garam; sedikit lada; 1 siung bawang putih; 🐟bumbu tepung:; 6 sdm tepung terigu; 3 sendok makan tepung maizena; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt bawang putih bubuk; Sedikit garam; Sedikit lada; 🐟bumbu tepung cair:; 3 sdm tepung terigu; 1.5 sdm tepung maizena; 1/4 sdt baking powder

Husna Hidayati @husnahdyt

Bogor, Jawa Barat

Fish and Chips

Husna Hidayati @husnahdyt

Bogor, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

Ikan dori potong 4 bagian
🐟bumbu resapan:
1/4jeruk lemon peras
Sedikitgaram
sedikitlada
1 siungbawang putih
🐟bumbu tepung:
6 sdmtepung terigu
3 sendok makantepung maizena
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbawang putih bubuk
Sedikitgaram
Sedikitlada
🐟bumbu tepung cair:
3 sdmtepung terigu
1.5 sdmtepung maizena
1/4 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Balurkan ikan ke dalam bumbu rendaman, biarkan meresap
2

Setelah 10-15 menit, Masukkan ikan ke bumbu tepung cair, kemudian pindahkan ke bumbu tepung kering
3

Goreng hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu bisa disajikan dengan kentang goreng + mayonnaise