Martabak Manis rongga cantik

Name: Martabak Manis rongga cantik
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu serbaguna; 4 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1 btr telur; 350 ml air; 2 sdm minyak goreng; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; Mentega; Keju; skm

@ulfananakurnia @ulfananakurnia

Palembang, Indonesia

Percobaan ke sekian, dan kecantol sama bahan yang ini. Soalnya menul"nya udah kayak mamang" jualan...

Lebih banyak

Martabak Manis rongga cantik

@ulfananakurnia @ulfananakurnia

Palembang, Indonesia

Percobaan ke sekian, dan kecantol sama bahan yang ini. Soalnya menul"nya udah kayak mamang" jualan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

250 grterigu serbaguna
4 sdmgula
1/2 sdtgaram
1 btrtelur
350 mlair
2 sdmminyak goreng
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
Topping
Mentega
Keju
skm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung+garam aduk rata, tambahkan air, telur dan minyak, lalu whisk lagi sampai sedikit berbusa. Diamkan ±1.5 jam (minimal 1 jam), tutup dengan serbet.
2

Setelah didiamkan tambahkan baking powder dan baking soda, kocok lagi hingga berbuih.
3

Panaskan teflon dengan api kecil, masak martabaknya tunggu sampai semua berpori, angkat.