Hokkaido Chiffon Cupcake

Saya paling suka maem kue chiffon karena teksturnya lembut & kempus2,tapi setiap mau bikin chiffon selalu terkendala karena saya nggak punya cetakan😢,mau pinjem sodara dia punyanya untuk yang telur 8biji. Kalau buat coba2 sayang kan telur segitu kalau misalnya gagal😄. Akhirnya seluncuran dicookpad & nemulah resep hokkaido chiffon cupcakenya mbak genik,cuma pake 3telur,tanpa cetakan & sukanya lagi bagian dalam diisi pake vla mirip2 sama isian kue soes kebetulan suami doyan sekali makan kue yg ada vlanya. Yuks dicoba moms😊
Source genika yulia
Golden Apron Challenge Minggu Ke11
Hokkaido Chiffon Cupcake
Saya paling suka maem kue chiffon karena teksturnya lembut & kempus2,tapi setiap mau bikin chiffon selalu terkendala karena saya nggak punya cetakan😢,mau pinjem sodara dia punyanya untuk yang telur 8biji. Kalau buat coba2 sayang kan telur segitu kalau misalnya gagal😄. Akhirnya seluncuran dicookpad & nemulah resep hokkaido chiffon cupcakenya mbak genik,cuma pake 3telur,tanpa cetakan & sukanya lagi bagian dalam diisi pake vla mirip2 sama isian kue soes kebetulan suami doyan sekali makan kue yg ada vlanya. Yuks dicoba moms😊
Source genika yulia
Golden Apron Challenge Minggu Ke11
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur dan 20gr gula pasir dgn whisk sampai pucat, lalu masukkan minyak sayur dan susu cair aduk, kemudian tambahkan tepung aduk rata dan sisihkan...
- 2
Kocok putih telur dan 25gr gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga soft peak...
- 3
Ambil 1/3 adonan putih telur masukkan kedalam adonan kuning telur, aduk balik sampai tercampur rata...
- 4
Masukkan adonan kuning telur ke sisa adonan putih telur, aduk balik hingga rata...
- 5
Masukkan adonan kedalam cup muffin, isi sebanyak 3/4 dari tinggi cup...
- 6
Kemudian masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang sampai matang...
- 7
Membuat filling: masak semua bahan sampai mengental, lalu masukkan kedalam plastik segitiga...
- 8
Penyelesaian: tusuk bagian tengah kue yang sudah matang,kemudian semprotkan filling sampai meluap keluar, taburi dengan gula halus...
- 9
Sajikan jika sudah dingin...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar (14)