Kerang Tumis Pedas

Name: Kerang Tumis Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang kupas; Jeruk nipis; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdt kecap manis; 3 buah tomat kecil; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit

Yeni @rotimungil

Samarinda

Resepnya ngintip di akun cookpadnya mba Nafi Handa Yuliani. Bumbunya sy sesuaikan selera saya yaa 😉

Lebih banyak

Kerang Tumis Pedas

Yeni @rotimungil

Samarinda

Resepnya ngintip di akun cookpadnya mba Nafi Handa Yuliani. Bumbunya sy sesuaikan selera saya yaa 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grkerang kupas
Jeruk nipis
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdtkecap manis
3 buahtomat kecil
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
Minyak untuk menumis
Bumbu Iris Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerang diberi perasan jeruk nipis, diamkan 30menit, cuci, rebus, buang airnya.
2

Tumis bumbu yg sudah diiris halus, setelah wangi masukkan tomat, aduk sampai tomat layu
3

Masukkan kerang yg sudah direbus, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air. Aduk2. Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap. Koreksi rasa