Kue Lumpur Asin

Name: Kue Lumpur Asin
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌸 Bahan adonan :; 300 gr tepung terigu; 1000 ml santan (me : 3 bkgs kara + air); 2 btr telur kocok lepas; 2 SDM minyak; Sejumput kunyit bubuk (BLH skip, gantinya pake pewarna kuningtua; Secukupnya garam sesuai selera; Secukupnya bubuk kaldu (me: Royco) sesuai selera; 🌸 Toping :; 250 gr ayam cincang; 3 siung bawang putih cincang halus; 4 siung bawang merah iris halus; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap manis; Gula, garam, merica bubuk, royco; 🌸 Taburan :; 2 batang daun bawang iris halus; 2 daun seledri iris halus; 3 buah cabe keriting iris halus

Lavia Cakes @laviacakes

Berawal lihat postingan bunda Wawa wiati di FB, jd lah dieksekusi sekalian buat tuk pengajian. Hslnya mmg asin gurih rasanya. Terimakasih bunda Wawa wiati, resep bunda mmg maknyuusss..

Lebih banyak

Kue Lumpur Asin

Lavia Cakes @laviacakes

Berawal lihat postingan bunda Wawa wiati di FB, jd lah dieksekusi sekalian buat tuk pengajian. Hslnya mmg asin gurih rasanya. Terimakasih bunda Wawa wiati, resep bunda mmg maknyuusss..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

🌸 Bahan adonan :
300 grtepung terigu
1000 mlsantan (me : 3 bkgs kara + air)
2 btrtelur kocok lepas
2 SDMminyak
Sejumputkunyit bubuk (BLH skip, gantinya pake pewarna kuningtua
Secukupnyagaram sesuai selera
Secukupnyabubuk kaldu (me: Royco) sesuai selera
🌸 Toping :
250 grayam cincang
3 siungbawang putih cincang halus
4 siungbawang merah iris halus
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap manis
Gula, garam, merica bubuk, royco
🌸 Taburan :
2 batangdaun bawang iris halus
2daun seledri iris halus
3 buahcabe keriting iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Toping : tumis duo bawang spi harum,masukkan daging ayam, beri sedikit air, gula, garam, merica, royco. Masak spi air nyusut. Beri saus tiram dan kecap manis. Masak spi air habis. Tes rasa. Matikan api
2

Bahan kulit : campur semua bahan, aduk spi rata, klo perlu disaring biar tidak ada yg bergerindil
3

Penyelesaian : panaskan cetakn (me:cetakn 12 lubang). Tuang adonan, biarkn sebentar spi pinggirannya berkulit, beri toping ayam, tabur dgn seledri, daun bawang dan cabe keriting. Tutup cetakan. Masak spi matang