Roti pisang khas Banjar
Sebenernya ini badan lagi kurang fit karena 2 hari kebelakang baru pulang opname. Tapi selama di opname terus mantau cookpad dan hingga hari ini keingetan belum ikut setor pekan_banjar nya cookpad.
Walaupun mungkin jauh dari kata menang namun dengan ikut serta berarti kita nambah pengetahuan tentang kuliner khas nusantara.
Roti pisang ini jadi pilihan saya. Setelah melihat-lihat resep yang berseliweran saya terinisiatif memodifikasi agar mendapatkan rekstur kue yang empuk dan gurih, hehe..
Semoga menginspirasi ya.. 😁
#pekan_banjar
#cookpadcommunity_cianjur
#5resepterbaruku
#3weekschallenge
#resepPertamaku
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#berburucelemeksakticookpad
#tantanganpertamaku
#masakansimpel
Roti pisang khas Banjar
Sebenernya ini badan lagi kurang fit karena 2 hari kebelakang baru pulang opname. Tapi selama di opname terus mantau cookpad dan hingga hari ini keingetan belum ikut setor pekan_banjar nya cookpad.
Walaupun mungkin jauh dari kata menang namun dengan ikut serta berarti kita nambah pengetahuan tentang kuliner khas nusantara.
Roti pisang ini jadi pilihan saya. Setelah melihat-lihat resep yang berseliweran saya terinisiatif memodifikasi agar mendapatkan rekstur kue yang empuk dan gurih, hehe..
Semoga menginspirasi ya.. 😁
#pekan_banjar
#cookpadcommunity_cianjur
#5resepterbaruku
#3weekschallenge
#resepPertamaku
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#berburucelemeksakticookpad
#tantanganpertamaku
#masakansimpel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil pisang lalu tambahkan gula. Hancurkan dengan centong nasi hingga pisang setengah hancur.
- 2
Tambahkan 1 butir telur dan 1 sachet santan instan, aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit aduk hingga rata.
- 4
Tambahkan ragi, garam, mentega cair dan air. Aduk rata.
- 5
Diamkan selama 30 menit.
- 6
Panaskan cetakan teflon dengan api kecil kemudian percikkan air, bila terdengan bunyi "cesss.." berarti cetakan sudah cukup panas.
- 7
Tuang adonan ke cetakan 3/4 nya lalu taburi keju parut dan potongan pisang. Masak hingga setengah matang baru ditutup. Masak hingga matang.
- 8
Siap disajikan dengan teh panas.
- 9
Tips : agar cetakannya panas merata diatas apinya dialasi dengan tutup kaleng kue monde yang besar. Karena pengalaman sebelumnya dipinggiran cetakan kurang mendapatkan panas yang merata.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar