Haluskan bawang putih, garam, dan penyedap rasa.

Buat biang, masukkan tepung kanji, daun bawang / seledri dan 100 gram tepung terigu, beri air panas. Aduk hingga rata. Biang ini dibuat agar cireng ga meletus saat digoreng

Setelah buat biang, tambahkan tepung terigu, uleni. Jangan terlalu lama menguleni jika tidak suka kenyal

Setelah itu, bentuk cireng bulat, lalu pipihkan. Kemudian goreng sampai matang

Sambal : goreng dengan menggunakan sedikit minyak, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat yang telah dipotong menjadi 2

Uleg bahan yang telah digoreng, tambahkan gula, garam, dan beri perasan jeruk nipis.

Cireng sambel terasi siap disantap 😋