Roti Sobek Beruang
Roti sobek beruang aka chigiripan aka pull bear apart bread. Sempet hits di kalangan dapur artis instagram, jadi ikut nyobain juga, bikinnya gampang, tapi harus sabar, dan lucuuu banget jadinya. Gemes, yuk bikin, ini resepnya dari ig juga meskipun aku modif sedikit. Sayangnya aku lupa ga nyatet nama usernamenya so, kalau ada yg ngerasa ini resepnya, tolong komen aja ya 😊
Roti Sobek Beruang
Roti sobek beruang aka chigiripan aka pull bear apart bread. Sempet hits di kalangan dapur artis instagram, jadi ikut nyobain juga, bikinnya gampang, tapi harus sabar, dan lucuuu banget jadinya. Gemes, yuk bikin, ini resepnya dari ig juga meskipun aku modif sedikit. Sayangnya aku lupa ga nyatet nama usernamenya so, kalau ada yg ngerasa ini resepnya, tolong komen aja ya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur gula, susu, ragi, aduk hingga berbusa, menandakan ragi aktif. Kemudian masukkan tepung terigu dan air secara bertahap, uleni.
- 2
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga elastis saat direnggangkan.
- 3
Bagi adonan menjadi 2, beri pasta cokelat pada salah satu adonan. Bulatkan, taruh pada tempat berbeda, tutup dengan clingwrap atau kain yang telah dibasahi selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah 30 menit, kempeskan adonan. Bagi masing masing adonan menjadi 8 bagian dengan ukuran sama.
- 5
Giling adonan yang telah dibagi, beri isian. Untuk adonan putih, saya isi vla. Adonan cokelat saya isi nutella. Setelah diisi, tutup, bulatkan kembali. Susun di loyang hingga adonan habis.
- 6
Kemudian buat bulatan kecil untuk telinga dan mulut. Susun pada adonan di loyang. Kemudian diamkan kurang lebih 60 menit hingga mengembang sempurna.
- 7
Setelah mengembang, beri olesan dari susu dan telur.
- 8
Panggang dalam suhu 180°selama 25 - 30 menit.
- 9
Beri dekorasi mata dan hidung dengan cokelat leleh. Dan voila, chigiripan siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar