Nila Bakar

Name: Nila Bakar
Yield: 4 ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor nila; 1/2 sdm garam; minyak untuk menggoreng; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 2 sdm tumbar bubuk; 3 sdm kecap manis (bango); 1 sdm gula pasir; 300 ml air; Minyak goreng; Kecap manis (bango)

ibuk jundhan @masakbuatsemua

Yogyakarta

Makan enak dengan resep simple. Kamu bisa prepare nila bakarnya malam trus simpan di chiller, buat sarapan atau bekal esok paginya kamu tinggal grill aja.

Lebih banyak

Nila Bakar

ibuk jundhan @masakbuatsemua

Yogyakarta

Makan enak dengan resep simple. Kamu bisa prepare nila bakarnya malam trus simpan di chiller, buat sarapan atau bekal esok paginya kamu tinggal grill aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ikan

Prepare
4 ekornila
1/2 sdmgaram
minyak untuk menggoreng
Bahan perebus
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
2 sdmtumbar bubuk
3 sdmkecap manis (bango)
1 sdmgula pasir
300 mlair
Minyak goreng
Bahan olesan
Kecap manis (bango)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan nila. Campur dengan garam lalu biarkan sebentar. Goreng nila setengah matang.
2

Haluskan bawang putih, tumis. Masukkan air dan semua bahan. Tunggu hingga mendidih
3

Masukkan ikan nila dalam kuah yg mendidih tadi. Masak sekitar 5 menit sampai bumbu meresap. Angkat. Nah kalau belum mau dimakan, pada tahap ini ikan nila bisa disimpan di chiller. Simpan dengan wadah rapat ya.
4

Siapkan teflon khusus untuk grilling. Bakar dengan diolesi kecap manis. Balik-balik, masak sampai terlihat lengket kecoklatan. Angkat