Ayam Saus Mentega

Name: Ayam Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam dipotong sesuai selera (saya potong² agak kecil); 3 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay (ukuran sedang); 5 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos inggris; 1 sdt saos tomat; 1 bh jeruk nipis; Margarine; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng

Vania Lantu @vanialantu

Jakarta - Solo

Ayam Saus Mentega

Vania Lantu @vanialantu

Jakarta - Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam dipotong sesuai selera (saya potong² agak kecil)
3 siungbawang putih
1 bhbawang bombay (ukuran sedang)
5 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos inggris
1 sdtsaos tomat
1 bhjeruk nipis
Margarine
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, taburi garam 1sdt dan peras jeruk nipis di aduk rata diamkan ±15menit
2

Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak (tambahkan 1sdm margarine) goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan kering lalu angkat
3

Buat saos : panaskan 3sdm margarine, masukan bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukkan kecap manis, saos tiram, saos inggris, saos tomat, tambahkan gula dan garam, boleh masukan bumbu penyedap sedikit. Masukan ayam yg sudah di goreng td, aduk hingga saos merata melumuri ayam. Lalu tambahkan air sedikit, diamkan sebentar supaya bumbu meresap
4

Lalu siap disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba dan menikmati 😊