Beef Lasagna

Name: Beef Lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lasagna; Keju mozarella; Parsley utk taburan (optional); 300 gr Daging sapi giling; 1 kaleng Pasta tomat; 1 sachet Saos bolognese; 1 bh Bawang bombai (potong dadu); 5 siung Bawang putih (cincang/parut); 1 bh Wortel (optional) potong dadu; 250 ml Air; secukupnya Garam, gula, merica; 300 ml Susu cair full cream; 3 sdm Tepung terigu; 3 sdm Margarin; 1/2 kotak Keju (parut); secukupnya Garam, merica

Febrina vanesha @febrinavanesha27

Pekanbaru

Kebetulan kemarin bikin pizza dan saos toppingnya sisa banyaak, jadi deh ide bikin lasagna aja. Dan kebetulan juga lagi ada stok kulit lasagna. Jadi ini resep saos merahnya sama dgn resep topping pizza ya. Rasanya mantuull, gak kalah sama yg di restoran-restoran 😊
Monggo dicoba moms.

Lebih banyak

Beef Lasagna

Febrina vanesha @febrinavanesha27

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lasagna
Keju mozarella
Parsley utk taburan (optional)
Saos bolognese / saos merah
300 grDaging sapi giling
1 kalengPasta tomat
1 sachetSaos bolognese
1 bhBawang bombai (potong dadu)
5 siungBawang putih (cincang/parut)
1 bhWortel (optional) potong dadu
250 mlAir
secukupnyaGaram, gula, merica
Saos bechamel / White sauce
300 mlSusu cair full cream
3 sdmTepung terigu
3 sdmMargarin
1/2 kotakKeju (parut)
secukupnyaGaram, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saos merah : tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan wortel hingga setengah layu, lalu masukkan daging giling, tumis hingga wangi. Masukkan pasta tomat dan saos bolognese, aduk rata. Tuangkan air. Terakhir beri garam, gula dan merica sesuai selera. Sisihkan.
2

Saos putih : lelehkan margarin dgn api kecil, lalu campurkan terigu aduk cepat hingga berwarna kuning keemasan. Tuang susu sedikit sedikit, aduk rata. Masukkan keju, garam dan merica. Tes rasa. Jangan terlalu lama memasak saos putih. Cukup hinggal kental saja. Sisihkan
3

Tata lasagna diatas pinggan tahan panas, lalu lapis berurutan dengan saos merah, saos putih dan keju mozarella. Ulangi sekitar 3-4 kali lapisan lagi. Lapisan terakhir tutup dengan lasagna dan mozarella. Taburkan parsley secukupnya.
4

Masukkan lasagna ke dalam oven dgn suhu 180 derajat sekitar 30 menit dengan api bawah saja.
5

Lasagna siap disantap selagi panas