Pandan ogura

Name: Pandan ogura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml santan kara; 1 sendok teh pasta pandan; 5 butir putih telur; 5 butir kuning telur; 1 buah telur utuh; 100 gr gula pasir; 2 sendok makan air lemon; Sejimpit garam; 100 gr tepung terigu; 40 ml minyak goreng

Hardiyanti Suci @hardiyantisuci23

Palembang

Pandan ogura

Hardiyanti Suci @hardiyantisuci23

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 mlsantan kara
1 sendok tehpasta pandan
5 butirputih telur
5 butirkuning telur
1 buahtelur utuh
100 grgula pasir
2 sendok makanair lemon
Sejimpitgaram
100 grtepung terigu
40 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kuning telur, 1 telur utuh, santan kara, minyak goreng dan pasta pandan aduk menggunakan spatula
2

Tambahkan terigu yang telah diayak aduk rata perlahan dengan menggunakan spatula
3

Kocok putih telur dan perasan air lemon hingga soft peak kemudian tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang campurkan adonan pertama kedalam putih telur secara bertahap
4

Masukkan dalam loyang kemudian hentakkan lalu panggang dengan metode au bein marie selama 60 menit dengan suhu 180 api atas bawah
5

Setelah matang taruh ditas loyang bergaris tunggu hingga dingin