#10 Risoles Ragout Diet (Oat Risoles)

Hampir seminggu pingin makan risol, tapi ngeri bayangin tepung dan minyaknya (secara lagi diet karbo dan yg manis2+ sdh olahraga sgala macem tapi BB susah banget turunnya. Jadi tiap mo makan, pikir beribu2 kali). Tiba2 kepikiran buat risol versi yg lebih sehat (setidaknya begitu menurut saya😁😁). Jadi tepung isiannya saya ganti dengan oat, panirnya saya ganti dengan beras jagung mix oat. Kalau di foto kelihatan gosong/kurang menarik mungkin karena saya terlalu dikit bikin panirnya jadi kurang bisa nglapisin, tapi di resep ini sudah saya tulis dobel u bahan panirnya ya. Selain itu mungkin karena risol ini tidak saya goreng tapi saya pan fried. Tapi after all, saya puas dengan hasilnya. Dan fix oat ini bisa dipakai u gantiin terigu. #resepdiet
#10 Risoles Ragout Diet (Oat Risoles)
Hampir seminggu pingin makan risol, tapi ngeri bayangin tepung dan minyaknya (secara lagi diet karbo dan yg manis2+ sdh olahraga sgala macem tapi BB susah banget turunnya. Jadi tiap mo makan, pikir beribu2 kali). Tiba2 kepikiran buat risol versi yg lebih sehat (setidaknya begitu menurut saya😁😁). Jadi tepung isiannya saya ganti dengan oat, panirnya saya ganti dengan beras jagung mix oat. Kalau di foto kelihatan gosong/kurang menarik mungkin karena saya terlalu dikit bikin panirnya jadi kurang bisa nglapisin, tapi di resep ini sudah saya tulis dobel u bahan panirnya ya. Selain itu mungkin karena risol ini tidak saya goreng tapi saya pan fried. Tapi after all, saya puas dengan hasilnya. Dan fix oat ini bisa dipakai u gantiin terigu. #resepdiet
Cara Membuat
- 1
Siapkan panirnya. Blender beras jagung dan oat sampai jadi butiran2 kecil seperti tekstur panir nugget.
- 2
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, masak sampai agak layu
- 3
Masukkan ayam dan jagung. Aduk sampai ayam matang
- 4
Bumbui dengan totole, garam dan merica
- 5
Masukkan oat, aduk - aduk
- 6
Tambahkan susu cair. Masak sampai mengental
- 7
Isikan ragout ke dalam kulit lumpia. Bentuk sesuai selera.
- 8
Celupkan risol ke dalam kocokan putih telur. Lalu masukkan ke campuran panir
- 9
Semprot permukaan risol dengan minyak goreng/beri sedikit minyak di teflon. Lalu masak/panfried risol di atas teflon (api kecil) sampai matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar