Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung terigu; 1 1/2 sdt Fermipan; 2 sdm gula pasir; 1 bh kentang (kukus lalu haluskan); 1 bh kuning telur; 100 ml susu cair; 1 sdm mentega; 1/4 sdt garam; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng; Gula halus dan meses untuk topping

temmynf @temmynf

Cianjur

Ini perdana saya bikin donat, allhamdulillah hasilnya bagus ga bantet. Saya dapet resep ini dari twitter masakdarurat.

Lebih banyak

Donat Kentang

temmynf @temmynf

Cianjur

Ini perdana saya bikin donat, allhamdulillah hasilnya bagus ga bantet. Saya dapet resep ini dari twitter masakdarurat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramtepung terigu
1 1/2 sdtFermipan
2 sdmgula pasir
1 bhkentang (kukus lalu haluskan)
1 bhkuning telur
100 mlsusu cair
1 sdmmentega
1/4 sdtgaram
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Gula halus dan meses untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, fermipan, dan gula pasir, aduk rata.
2

Masukkan kentang, kuning telur dan susu cair, aduk sampai semua bahan menyatu.
3

Lalu masukkan garam dan mentega. Garam di masukkan terkahir, jgn berbarengan dengan ragi karena akan membuat ragi mati. Kemudian uleni sampai kalis. Tips: kalau pengen empuk uleninya agak lama.
4

Bentuk bulatan kecil-kecil, kemudian diamkan selama 45 menit sambil di tutup ya.
5

Setelah itu lubangi sebelum di goreng, goreng di minyak panas dengan api kecil. Angkat sampai kecoklatan. Beri topping sesuai selera ya.