Bakwan Sayur

Name: Bakwan Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 100 gr kol, iris tipis; 50 gr kecambah; 1 buah wortel, iris korek api; 2 btg daun seledri; 1 btg daun bwg, iris tipis; 225 ml air matang; 100 gr udang segar, buang kepalanya; Bumbu Halus:; 6 siung bwg merah; 4 siung bwg putih; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1,5 sdt garam

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Bakwan Sayur

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu
100 grkol, iris tipis
50 grkecambah
1 buahwortel, iris korek api
2 btgdaun seledri
1 btgdaun bwg, iris tipis
225 mlair matang
100 grudang segar, buang kepalanya
Bumbu Halus:
6 siungbwg merah
4 siungbwg putih
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
1,5 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, tambahkan air sedikit2 hg di dpt adonan yg sedang kentalnya.
2

Panaskan minyak, rendam sebentar sendok sayur (khusus menggoreng bakwan) baru tuangi adonan, taruh udang di atasnya tekan sedikit agar menempel, celupkan ke minyak panas diamkan sebentar lalu goyang2kan sendok sayurnya biar adonan terlepas (klo lengket cukit dgn sendok)..lakukan sampai hbs
3

Goreng bakwan hg matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sajikan hangat dgn cocolan atau cabe rawit..