Blander telur, mentega, dan keju yg sudah dibparut

Kemudian masukan tepung sagu, garam lalu aduk atau uleni sampai kalis.

Ambil sedikit demi sedikit adonan gulung" dengan tangan yg sudah bersih dan taruh di wadah yg sudah berisi minyak dingin, setelah itu goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.

Setelah matang angkat di tempat yg sudah di alaskan koran agar tidak menyimpan minyak terlalu banyak.