Cuci potongan ayam dengan air lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis garam dan bawang putih yg sudah di memarkan,lalu diamkan selama 15 menit

Setelah 15 menit goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan

Lalu membuat saus asam manis,tumis bawang bombay bawang putih dan jahe dengan margarin hingga harum,lalu masukkan saus tomat diamkan sebentar lalu masukkan air+perasan jeruk nipis,garam gula dan terakhir masukkan larutan air maizena.aduk aduk hingga mengental dan taraaaa sausnya sudah jadi

Siapkan mangkuk saji yg berisi ayam yg sudah di goreng tadi lalu siram ayamnya dengan saus asam manisnya.

Terakhir yg mau dikasih embel" silahkan,bisa kasih hiasan cabe tomat atau mungkin kembang biar cantikk,heeehee. selamat mencobaaa