Cumi cabe ijo ala Susan

Name: Cumi cabe ijo ala Susan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram cumi asin; 2 lbr daun jeruk, sobek2; 2 bh tomai ijo, potong kecil; 1/2 sdt gula pasir; 1/8 sdt garam (jika msh kurang asin); Minyak utk menggoreng; 30 gram cabe hijau keriting; 4 bh bawang merah; 1 siung bawang putih

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Makanan yang satu ini juaraa.. banget
Diet sudah pasti gagal karenanya 😂😂😂
Recook dari resepnya mbak Susan Gracia, pemenang recook arisan pekan ini.
Saya lupa menambahkan bawang 😅😅, tapi hasil akhir tetep enakk..
Makanan ini juga mengingatkan saya saat kopdaran dg temen2 komunitas kala itu, duduk lesehan, ngeliwet sambil ditemeni sepiring tumisan cumi, duhh sedapnya...

#cumicabeijo #recook_susana_gracia #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Lebih banyak

Cumi cabe ijo ala Susan

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#cumicabeijo #recook_susana_gracia #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

100 gramcumi asin
2 lbrdaun jeruk, sobek2
2 bhtomai ijo, potong kecil
1/2 sdtgula pasir
1/8 sdtgaram (jika msh kurang asin)
Minyak utk menggoreng
Bumbu halus :
30 gramcabe hijau keriting
4 bhbawang merah
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam cumi dalam air panas selama 30 menit, bersihkan, lalu tiriskan
2

Goreng cumi dalam minyak panas, setengah matang saja, angkat dan tiriskan
3

Haluskan bahan bumbu halus : cabe dan bawang, lalu tumis dg daun jeruk dalam minyak panas, sampai wangi
4

Masukkan cumi dan tomat ijo, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, air (jika perlu), aduk rata sampai bumbu meresap, koreksi rasa, siap disajikan