Goreng cumi yang sudah di balur dengan tepung kobe sampai garing dan warna kekuningan lalu tiriskan

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan kuning telur asin ya g sudah dihancurkan, aduk sampai berbusa, lalu masukan cabe rawit dan daun bawang, aduk sebentar saja

Tuang cumi ke dalam kuning telur, aduk sampai rata lalu pindahkan dalam piring saji, cumi goreng telur asin siap di hidangkan