Bobor bayam

Name: Bobor bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 2 buah wortel; 1 1/2 bungkus santan kara; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 2 cm kencur; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar; 2 sdm lada bubuk; secukupnya garam dan gula

Gellyni Eriesia Gardini @cook_5080684

Tadinya sempet galau mau masak bobor bayam atau bobor sawi hijau... ahahaha... galaunya ibu2 yeee...

Lebih banyak

Bobor bayam

Gellyni Eriesia Gardini @cook_5080684

Tadinya sempet galau mau masak bobor bayam atau bobor sawi hijau... ahahaha... galaunya ibu2 yeee...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 ikatbayam
2 buahwortel
1 1/2 bungkussantan kara
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahkemiri
2 cmkencur
3 cmlengkuas
2 lembardaun salam
1 sdtketumbar
2 sdmlada bubuk
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumbuk semua bumbu kecuali daun salam... petik daun bayam tanpa batang, iris wortel tipis2
2

Tumis bumbu halus hinggs harum, tambahkan air secukupnya hingga mendidih, kemudian tambahkan santan... tunggu hingga mendidih, masukan garam gula, sesuaikan rasa, masukan wortel... dan terakhir bayam... jangan terlalu lama, karna bayam mudah menjadi hitam