Ayam Kecap Pedas #SiapRamadhan

Name: Ayam Kecap Pedas #SiapRamadhan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 10 bh Cabai rawit; 3 bh Cabai keriting; 1 ruas Jahe; 1 ruas Laos; 2 lembar Daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Air matang; 1 btg Daun bawang; 3 siung Bawang putih; 2 lembar Daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Ladaku; 1 ruas Jahe

Absharina Khairah @cook_16483419

Bagi pecinta pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabai rawit pada bahan.

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas #SiapRamadhan

Absharina Khairah @cook_16483419

Bagi pecinta pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabai rawit pada bahan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
10 bhCabai rawit
3 bhCabai keriting
1 ruasJahe
1 ruasLaos
2 lembarDaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaAir matang
1 btgDaun bawang
Untuk merebus ayam :
3 siungBawang putih
2 lembarDaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaLadaku
1 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tama, rebus ayam dgn 3 siung bawang putih yg sudh dihaluskan dgn ladaku.
2

Sembari menunggu ayam yg direbus, iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting. Geprek jahe dan laos
3

Setelah ayam selesai direbus, tiriskan. Kemudian goreng setengah matang
4

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, daun salam, jahe, laos sampai harum. Jangan lupa masukkan garam.
5

Setelah harum, masukkan ayam yang sudah di goreng. Kemudian tambahkan kecap. Apabila ingin diberi kuah, bisa tambahkan air matang secukupnya. Tes rasa
6

Silahkan dinikmati.. 💕. Di akhir masakkan taburkan daun bawang ya..