Acar khas kupang NTT

Name: Acar khas kupang NTT
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ketimun ukuran besar,belah 4 keluarkan isi dalamnya,potong2; 2 buah wortel,kupas kulit iris memanjang; 1 ikat kacang panjang,potong2; 1 batang serai,memarkan; 1/4 kacang tanah,sangrai kupas kulit arinya lalu haluskan; 3 sdm cuka makan; 1 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 5 buah cabe merah keluarkan bijinya (boleh tambahin cabe keriting & cabe rawit bila suka pedas); 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 butir kemiri; 1 ruas jari lengkuas; 5 cm kunyit

Carmaine Helen @cook_11682880

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Acar khas kupang NTT

Carmaine Helen @cook_11682880

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahketimun ukuran besar,belah 4 keluarkan isi dalamnya,potong2
2 buahwortel,kupas kulit iris memanjang
1 ikatkacang panjang,potong2
1 batangserai,memarkan
1/4kacang tanah,sangrai kupas kulit arinya lalu haluskan
3 sdmcuka makan
1 sdmgaram
2 sdmgula pasir
Bumbu halus :
5 buahcabe merah keluarkan bijinya (boleh tambahin cabe keriting & cabe rawit bila suka pedas)
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
8 butirkemiri
1 ruas jarilengkuas
5 cmkunyit