Carang Gesing Panggang

Name: Carang Gesing Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7-8 pisang kepok/raja yg sudah matang; 5-8 lembar roti tawar (potong dadu); 3 butir telur; 5 sdm gulpas; 200 ml santan; 1/2 sdt kayu manis bubuk; sejumput garam; secukupnya kismis; secukupnya keju cheddar

see nia @see_nia

yogyakarta

Ini salah satu panganan yg sering saya buat untuk menghabiskan pisang yg sudah matang tapi jumlahnya msh cukup banyak. Untuk menghindari mubazir si pisang. Bisa dikukus seperti resep saya sebelumnya. Bisa jg dipanggang . Jadi ada sensasi crunchy pada bagian atas carang gesing. Resep sama ya seperti resep carang gesing sebelumnya. Hanya beda cara memasaknya saja.

Lebih banyak

Carang Gesing Panggang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8pisang kepok/raja yg sudah matang
5-8 lembarroti tawar (potong dadu)
3 butirtelur
5 sdmgulpas
200 mlsantan
1/2 sdtkayu manis bubuk
sejumputgaram
secukupnyakismis
secukupnyakeju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan santan, telur, garam, gulpas, kayu manis dalam satu mangkok. Aduk rata. Sisihkan
2

Potong pisang ketebalan 1 cm. Lalu tata dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Kemudian tata roti tawar diatasnya. Taburi kismis.
3

Lakukan tahap 2 kembali. Layer dari dasar loyang : pisang > roti tawar > pisang > roti tawar
4

Tuang campuran santan tadi sampai semua bahan terendam. Taburi parutan keju cheddar.
5

Panggang dgn api bawah slma 20 menit. Dan 10 menit dgn api atas bawah.