Sambal Strawberry Talang Masin #MAHN

Name: Sambal Strawberry Talang Masin #MAHN
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Ikan Talang Masin(kuantiti ikut suka); Strawberry(Kuantiti ikut suka); 1 biji bwg besar; 3 ulas bwg putih; 10-12 biji cili kering; 1 inci halia; sedikit belacan; Kicap pekat manis(optional) ikut citarasa masing

Rina Osman @cook_16074143

Penang

Pedas, Manis, Masam, Masin..dh xperlu kata apa²..gabungan Strawberry dan Ikan Masin sememangnya satu gabungan yg menarik, tertarik daboommm🤭..dan bukan jgk sesuatu yang 'BIASA'... dimakan plak dengan nasi panas²..bertambah plak 2,3 pinggan.. lupakanlah diet anda🙈..Jom tgk, resepi 'Bukan Lauk Biasa'🤗

Baca lagi

Sambal Strawberry Talang Masin #MAHN

Rina Osman @cook_16074143

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4-6 orang

Ikan Talang Masin(kuantiti ikut suka)
Strawberry(Kuantiti ikut suka)
1biji bwg besar
3 ulasbwg putih
10-12biji cili kering
1inci halia
sedikitbelacan
Kicap pekat manis(optional) ikut citarasa masing

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan²
2

Cili kering, sy rebuskan dulu sekejap...
3

Ikan masin dipotong kecil(petak), pastu gorengkan.. xyah nk memandai boh kunyit lak nah.. 🤣
4

Sementara menggoreng tu, potong² strawberry.. xyah nk cntik², nk blend jer pun.. 😂
5

Ok, ni bahan pertama kita nk kisar.. bwg² + halia..
6

Jom mula masak...untuk memasak, panaskan sedikit minyak dalam kuali.. agak² la kan minyak tu..
7

Tumis bahan kisar td.. biar sampai kering air dan bwg nmpak keemasan dan sedikit garing..
8

Sementara menunggu tu..kisar cili kering dan belacan..guna jer. bekas kisar bwg td.. ok jer..🤭
9

Agak bwg dh garing dan keemasan, masukkan cili dan belacan yg dh dikisar td..
10

Ok, sambil² tu..kisar plak strawberry yg dh potong² td.. terus masukkan sekali dlm kuali..
11

Masukkan sedikit kicap.. sy. mmg suka sambal nmpak gelap.. lau merah, xkut lak org len tgk nnt..🤭
12

Nampak x dh gelap.. 😂
13

Ok, elok dh pecah minyak, masukkan ikan kering dan 2@3 biji strawberry yg dh potong dadu(kecil²)
14

Perasakan dgn sedikit gula, garam dan perasa.. kacau sekejap, tutup api.. xmo lama², nnt hancur lak strawberry yg dadu td..xmo eh..☝️
15

Alhamdulillah.. siap sudah, leh tabur² daun bwg cikit..hidangkan dgn nasi panas²... lg sedap lau dimakan dgn nasi lemak.. 🤗..Selamat Mencuba yer kengkawan.. klu dh cuba tu, meh la tempek kt bwah ni gambar nyer.. 🤭😂

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Rina Osman @cook_16074143

pada 07 April, 2019 05:05

Penang

✒️FOLLOW ME, I FOLLOW U BACK🤗✒️Perempuan/Melayu/Islam✒️Penang mai✒️Surirumah(tangga xde)🤗✒️Kehebatan, menjahit, memasak, multipurpose lah senang cita🤭✒️Umur 39thn(2019)✒️Berkahwin(ckp bujang kang, korang caye lak😜)✒️ibu kpd 6 org anak(cam xcaye kan😜)✒️Dulu cecita nk bkak kedai makan sbb kte ske masak. Tapi xkesampaian, ntah mcm mna jd tukang jait plak dah🤦‍♀️. So, kt cni kte nak la share ilmu masak2 kte yg ciput ni😬Kot ada yg sudi, sudi2kan lah 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 kte yer😘

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Sambal Ichigo Ikan Liking

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi