Gulai daging tumis darat ni memang tidak asing lagi di utara tanah air. Tak kiralah ayam, ikan mahupun daging. Dulu suami Kak Lat tak berapa suka, tapi sejak bulan Ramadhan tahun lalu, Kak Lat buat menu ni, tak sangka pula Ramadhan yang bakal menjelma ni, dia dah bagitau awal-awal suruh buat menu ni. Menu yang membangkitkan selera di tambah pula dengan hirisan timun tua, pasti kena dengan selera. Jom intai bahan-bahannya dan cara-caranya.

#goldenapron2020Tak pernah buat gulai udang tumis darat nacam ni. 1st time mencuba.Resepi saya ambil daripada blog Azie Kitchen.Rupa-rupanya sedap udang dibuat gulai dengan nenas macam ni.Jom tengok resipi dibawah

Resepi drpd akak @zietaluvcook_70.. kebetulan cara masak hampir nk sama dgn cara saya buat gulai ni.. mmg serius sedap.. saya suka letak nenas byk klau gulai Ikan kering mcm ni.. pastu ikan kering saya guna tulang ikan merah mmg ada di Super markets.. kebanyakan kari tumis darat ada di Sebelah utara lah.#merdekapassport

Tumis darat teknik orang dulu-dulu selalunya di utara (rasanya la 😜) dimana gulai dimasak dahulu sebelum bahan tumisan seperti bawang, daun kari dan halba (digoreng) dicurahkan ke atas gulai yang sudah siap.

Biasa klu Ketam akk masak cara org negeri jer..masak kuning..Tapi kali ne try cara masakkan utara pulak..Buat tumis darat..Alahai wangi nya bau nya bila buka periuk tu...Rasanya pun sedap..

#Challenge2#Ramadan2025#RamadanTibaJarang² sangat ziana nk makan ketam .Sebab utama yang membuatkan jarang makan dan masak tu sebab malas nk mengopek kulit ketam 🙈.Selalunya yang menjadi mangsa kena kopek tu en suami lah. Dia kopek , kita tunggu makan jer 😝Resepi ni simple je , cuma rebus naik dan tumis darat supaya kuah harum semerbak. Cara masakan ini juga boleh diguna pakai untuk masakan gulai ikan masin atau gulai udang.Simple dan sedap , yang paling penting kuah bau wangi tumis darat.

#goldenapron2020Menu ni dah lama tak masak.Pergi ke market pagi ni, tercari-cari lauk apa utk menu lunch harini.Mata terpandang nangka muda....Dh pun siap gulai nangka tumis darat.Kita gandingkan dgn ikan gelama masin..Tlg yer jgn tanya diet tak arini, tp tanya berapa pinggan tambah nasi ... 😂

Alhamdulillah, saya nak berkongsi resepi gulai nangka tumis darat yg femes di sebelah utara tanah air..

#goldenapron2020#cookadmalaysia#mingguke17Sekali sekala sedap mkn lauk mcm ne.. Gulai klu org belah utara sebut, Kari klu tempat lain sebut.. Yg tumis darat ne, bau nya mmg ckup mengoda...

Orang utara sebut gulai tumis darat, kalau lain panggil apa ya ? 😂😅

Teringat lah pula kalau balik kampung mentua di utara nun, makan nasi lemak dengan gulai udang (kalau di utara, masak kari panggil gulai). Buka puasa Nasi dan gulai udang je. Gulai Udang ni, resepi mudah je. Resepi kita masak tumis darat.

Orang Utara paling suka gulai tumis darat contohnya gulai ikan kering , gulai ketam , gulai udang atau gulai nangka.Antara banyak² gulai , gulai yang paling Ziana suka adalah gulai kerang.Resepi arwah mak ni ziana belajar sejak zaman sekolah lagi dan selalu masak sehingga ke hari ini.Gulai kerang tumis darat juadah ziana dan keluarga berbuka hari ini.Alhamdulillah.