Tumis Tudai Pedas Manis

Name: Tumis Tudai Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tudai kupas; 1 ikat kacang panjang, potong serong; 5 siung bawang merah, iris2; 4 siung bawang putih, iris2; 10 biji cabe rawit (sesuai selera), iris2; 1 buah lombok besar merah, iris serong; 1 buah lombok besar hijau, iris serong; 4 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, penyedap; secukupnya Air

Wie Arwiee @cook_161287

Ceritanya mau masak asem2 tudai becangkang, eh cari tudai yg becangkang lagi kosong d pasar, nemunya tudai kupasan Z, ok lh gk pa2 bwt ngobatin rasa pgen mkan si kerang ini, akhirnya d tumis z sma kacang panjang stok d kulkas 😂 alhmdulillah sekeluarga lahap makannya😂😂

Lebih banyak

Tumis Tudai Pedas Manis

Wie Arwiee @cook_161287

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtudai kupas
1 ikatkacang panjang, potong serong
5 siungbawang merah, iris2
4 siungbawang putih, iris2
10 bijicabe rawit (sesuai selera), iris2
1 buahlombok besar merah, iris serong
1 buahlombok besar hijau, iris serong
4 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam tudai agar pasirx hilang, lalu cuci bersih, sisihkan, cuci kacang panjang hingga bersih, sisihkan
2

Tumis bumbu iris sampai harum, msukkan tudai, aduk rata, beri air dan kecap, ungkep hingga air menyusut dan tudai meresap kecap
3

Setelah air menyusut, dan kecap meresap ke tudainya, masukkan kacang panjang, lombok besar iris (merah-ijo), beri garam, gula, penyedap, aduk, tunggu kacang panjang sdikit layu, test rasa dan tumis tudai pedas manis siap d sajikan 😊😊