Martabak Lipat / Martabak Lenggang
Source : @yoshi nur imama
Sebelumnya thanks to mba Yoshi yang udah share resep & mengijinkan buat aku reshare 😉😘 Yang bikin special dari kue ini adalah bahan2nya yg simple,hampir setiap dapur pasti punya. Dan gak butuh alat spt mixer atau oven, cara bikinnya pun gak ribet. Hari ini si kecil bawa buat bekal ,dia bilang temen2nya pada suka 😚
Martabak Lipat / Martabak Lenggang
Source : @yoshi nur imama
Sebelumnya thanks to mba Yoshi yang udah share resep & mengijinkan buat aku reshare 😉😘 Yang bikin special dari kue ini adalah bahan2nya yg simple,hampir setiap dapur pasti punya. Dan gak butuh alat spt mixer atau oven, cara bikinnya pun gak ribet. Hari ini si kecil bawa buat bekal ,dia bilang temen2nya pada suka 😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, telur,garam & ragi dalam wadah. Aduk2 sambil tuangkan air sedikit demi sedikit (aku pake garpu) hingga rata.
- 2
Supaya adonan lebih smooth, saring & tekan2 bagian yg bergerindil.
- 3
Jika mau dibikin bbrp warna bagi adonan ke bbrp wadah & tambahkan prwarna, aduk hingga rata krmudian diamkan selama +-60 menit.
- 4
Panaskan Teflon, atau wajan anti lengket dg api paling kecil. Ini aku pake teflon jadi hasilnya kurang gendut. Tuang adonan pake takaran sendok sayur.
- 5
Jika permukaan sudah kesat tdk lengket ankat dan beri filling keju & skm (sesuai selera).
- 6
Lipat dan rekatkan pinggirnya dg ditekan menggunakan jari atau sendok.
- 7
Bisa juga divariasi dg memberikan lapisan beda warna yg size nya lebih kecil.
- 8
Lakukan sampe adonan habis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar