Kastengel Antigagal

Name: Kastengel Antigagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram tepung terigu segitiga biru; 360 gram mentega; 50 gram room butter; 250 gram keju chedar kraft (parut); 📄Topping; 3 bh kuning telur; 100 gram parutan keju; 📃Olesan loyang agar tidak lengket; 40 gram mentega

Pratiwi Agustin @cook_5052146

Bekasi, Jawa Barat

Udah mau Lebaran aja nih. Biasanya sih siap-siap stok kue kering. Hari gini masih aja ada oknum pedagang kue kering curang yang campurin pengawet. Pilih aman, mending bikin sendiri. Dulu nyicipin kastengel tetangga, enak dan empuk banget. Terus tanya resepnya 😁 Bikin deh. Siap buat menyambut Lebaran 😍

Lebih banyak

Kastengel Antigagal

Pratiwi Agustin @cook_5052146

Bekasi, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 gramtepung terigu segitiga biru
360 grammentega
50 gramroom butter
250 gramkeju chedar kraft (parut)
📄Topping
3 bhkuning telur
100 gramparutan keju
📃Olesan loyang agar tidak lengket
40 grammentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan ke dalam wadah: mentega, keju, dan room butter mixer sampai rata
2

Masukan terigu sedikit-sedikit agar tidak keras, uleni. Ulangi sampai habis.
3

Cetak kastengel
4

Oles loyang dengan mentega agar kue tidak lengket setelah di oven
5

Oles kuning telur pada bagian atas kue yang telah dicetak dengan kuas. Kemudian taburkan keju.
6

Oven selama kira-kira 25 menit atau sampai matang. Jangan sampai gosong ya.
7

Kastengel siap dinikmati. Jadi 3 loyang, tiap loyang isi 45 sampai 65 biji tergantung pembuatan.