Roti Unyil isi keju

Name: Roti Unyil isi keju
Yield: 100 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a; 350 gr terigu cakra kembar; 150 gr terigu segitiga biru; 10 gr fermipan; 125 gr gula pasir; 2 btr kuning telur; 1 btr putih telur; 50 cc susu cair indomilk dingiinnnn; 150 cc air es yg duingiinnn bangedd (kalo ngga dingin adonan nya kurang kalis); bahan b; 100 gr butter; 10 gr garam halus; BAHAN C (olesan); 1 btr kuning telur; 1 sdm susu cair

BunjiBunjen @bunjibunjen

Serang Banten

Si kecil lagi demam .... Makan nasi ngga mau ... Pengen roti aja katanya ... Searching2 ktmu unyil nya cici Tintin Rayner . Langsung bikin deh ... Alhamdulillah sukses moooy ... Karena potongan nya kecil2 jadi di comot bolak2 balik ngga berasa . Dan si kecil bun habis banyak ... 👍😄

Lebih banyak

Roti Unyil isi keju

BunjiBunjen @bunjibunjen

Serang Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

100 porsi

bahan a
350 grterigu cakra kembar
150 grterigu segitiga biru
10 grfermipan
125 grgula pasir
2 btrkuning telur
1 btrputih telur
50 ccsusu cair indomilk dingiinnnn
150 ccair es yg duingiinnn bangedd (kalo ngga dingin adonan nya kurang kalis)
bahan b
100 grbutter
10 grgaram halus
BAHAN C (olesan)
1 btrkuning telur
1 sdmsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan A aduk rata pake Mixer pisau SPIRAL ya... Air dingin masukkan sdikit2 belakangan. Mixer kira2 15 mnt an sampe adonan kalis
2

Setelah kalis.. Tutup wadah adonan dg lap basah, diamkan hingga 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat
3

Setelah adonan mengembang, kempiskan lagi lalu uleni pakai tangan aja sampai bner2 kalis & ngga lengket. Timbang kira2 10 - 15 gr Diamkan lagi 15 mnt
4

Setelah 15 mnt lalu bentuk adonan sesuai keinginan dan diamkan lagi hingga 1 jam
5

Setelah 1 jam beri oleasan bahan C lalu panggang dg suhu 200'c selama 10-15 mnt
6

Ini penampakan setelah keluar dari oven... Olesi butter biar empuk yaa... Dingin kan lalu simpan di wadah tertutup. Insha allah tahan sampai 3 hari...