Brownies Lapis Puding Busa Hijau Lumut

Name: Brownies Lapis Puding Busa Hijau Lumut
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Brownies;; 60 gram Dark coklat, stim; 25 ml Minyak sayur; 25 ml Margarine, lelehkan bersama coklat; 25 ml susu kental manis; 2 butir telur; 80 gram gula pasir; 50 gram tepung terigu; 10 gram coklat bubik; Bahan Puding Busa:; 150 gram gula pasir; 1 bks agar-agar bubuk; 300 ml santan / susu cair; 3 butir kuning telur; 3 butir putih telur; Bahan Puding Lumut:; 1 bks agar-agar bubuk; 120 ml santan; 1 butir kuning telur; 100 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 300 ml air; 3 tetes pewarna hijau

@Al_arafah @al_arafah

Medan, Sumatera Utara

SMART CHEF & cute cooking
Cek IG: @al_arafah

Lebih banyak

Brownies Lapis Puding Busa Hijau Lumut

@Al_arafah @al_arafah

Medan, Sumatera Utara

SMART CHEF & cute cooking
Cek IG: @al_arafah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

Bahan Brownies;
60 gramDark coklat, stim
25 mlMinyak sayur
25 mlMargarine, lelehkan bersama coklat
25 mlsusu kental manis
2 butirtelur
80 gramgula pasir
50 gramtepung terigu
10 gramcoklat bubik
Bahan Puding Busa:
150 gramgula pasir
1 bksagar-agar bubuk
300 mlsantan / susu cair
3 butirkuning telur
3 butirputih telur
Bahan Puding Lumut:
1 bksagar-agar bubuk
120 mlsantan
1 butirkuning telur
100 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
300 mlair
3 tetespewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Brownies: Campurkan dark coklat yang sudah di tim dengan minyak sayur, margarin, susu. Sisihkan
2

Kocok telur dan gula sampai kaku, masukan tepung terigu dan bubuk coklat.
3

Masukan campuran coklat ke dalam adonan tepung aduk hingga rata.
4

Tuang ke loyang bulat ukutan 18 cm yang telah di olesi dengan minyak makan. Kukus selama 30-40 menit. Angkat dan dingin kan.
5

Puding Busa: campurkan gula pasir, agar-agar, santan, dan kuning telur. Aduk-aduk Masak sampai mendidih
6

Kocok putih telur sampai kaku. Masukan panas panas agar ke dalam putih telur. Kocok sampai rata speed 1 sekitar 15 detik (sebentar saja)
7

Tuang puding busa kedalam loyang yang berisi Brownies. Sisihkan hingga beku. (Jangan dimasukan ke dalam lemari pendingin, entar tidak lengket.)
8

Puding Hijau Lumut: campur semua bahan, aduk rata.
9

Masak hingga mendidih. Angkat. Tuang ke dalam loyang yang berisi Brownies Lapis Puding Busa. Pastikan puding busa sudah beku. Sisihkan hingga puding lumut beku. Masukan ke dalam lemari es sekitar 30 menit. keluarkan dari loyang kemudian potong sesuai selera.
10

Brownies Lapis Puding Busa Hijau Lumut siap di sajikan pada keluarga anda.