Cuci bersih ikan teri,sisihkan

Iris bawang merah,putih,cabe tomat dan rawit.sisihkan

Siapkan wajan masukan minyak goreng..setelah panas goreng ikan teri setengah matang lalu setelah itu masukan bawang merah dan bawang putih,setelah harum masukan tomat cabe, rawit dan daun salam.oseng2 sebentar

Setelah itu masukan air secukupnya,aduk2 sebentar tunggu hingga mendidih lalu masukan sedikit garam dan gula pasir secukupnya,,tes rasa lalu masukan daun kemangi..aduk2 lagi sebentar lalu angkat dan sajikan.