Sangrai tepung sagu, beri daun pandan dengan api kecil hingga daun kering dan tepung sagu ringan. Dinginkan.

Aduk margarin dan mentega dengan balon whisk, sampai tercampur rata. Kurang lebih 1 menit. Tuangkan gula halus ke dalam adonan aduk hingga rata dan masukkan juga kuning telur. Aduk lagi hingga rata.

Campurkan keju edam dan tepung sagu, aduk rata. Masukkan tepung sagu dan keju edam sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Terakhir masukkan santan instan cair. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Siapkan piping bag, masukkan adonan ke dalam piping bag dan gunting bagian bawah, semprotkan ke loyang yang telah dioles tipis margarin. Sengaja saya tak pakai spuit. Panggang selama 40 menit dengan api sedang. Saya pakai otang. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Setelah matang, dinginkan dan masukkan ke dalam toples. Rasanya gurih, krenyes dan cheesy banget. Selamat mencoba happy baking.