Pie Susu ekonomis enak
Resep ini diambil persis sama di cookpad
ci Amei, cm ada tahapan nya aja yg saya modif supaya lebih tahan lama renyah kulit pie nya. sungkem ke yg punya resep. Ini enak bgt, bahan nya ekonomis tp rasanya persis kayak pie susu bali yg enak itu, bikin nya jg gampang. Cusss cobain
Pie Susu ekonomis enak
Resep ini diambil persis sama di cookpad
ci Amei, cm ada tahapan nya aja yg saya modif supaya lebih tahan lama renyah kulit pie nya. sungkem ke yg punya resep. Ini enak bgt, bahan nya ekonomis tp rasanya persis kayak pie susu bali yg enak itu, bikin nya jg gampang. Cusss cobain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan terigu dalam wadah, masukkan mentega dingin dan gula halus. Lalu menggunakan pisau pastry atau garpu, potong2 mentega sampai terbalut terigu dan membentuk butiran2 terigu. Adonan tidak bisa dipulung, karena memang tidak menggunakan air.
- 2
Ambil cetakan pie dan ambil adonan kulit, lalu lapisi semua permukaan cetakan dengan adonan kulit, lakukam ke semua cetakan. Selama menunggu membuat adonan isi, simpan adonan kulit dikulkas.
- 3
Masukkan susu kental manis dan kuning telur, kocok lepas menggunakan garpu, lalu tambahkan air. Saring supaya adonan halus (saya td gak disaring krn buru2 makanya di filling masih keliatan bercak kuning, gak mulus)
- 4
Lalu keluarkan adonan pie dari kulkas, isi filling (isi mendekati ujung kulit pie, tapi jangan kepenuhan takut tumpah, tenang tidak akan mengembang kok)
- 5
Masukkan ke oven yg sudah dipanaskan selama 15menit di suhu 185C dan panggang selama 30menit. Di 15menit terakhir nyalakan api atas agar warna karamel keluar di pinggir filling.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar