Orak Arik Sawi Putih Kuah Kuning

Name: Orak Arik Sawi Putih Kuah Kuning
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cm kunyit; 0,5 cm jahe; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabai rawit; 1,5 sdt garam; 1 sdt gula; 1 butir telur (kocok lepas); 2 sdm minyak goreng; 1 ikat sawi putih ukuran sedang; 1/2 buah bawang bombay (potong melebar); 1 sdt merica bubuk

Nisa Amira @nisiimiri

Another experimental recipe by me.

Lebih banyak

Orak Arik Sawi Putih Kuah Kuning

Nisa Amira @nisiimiri

Another experimental recipe by me.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 cmkunyit
0,5 cmjahe
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabai rawit
1,5 sdtgaram
1 sdtgula
1 butirtelur (kocok lepas)
2 sdmminyak goreng
1 ikatsawi putih ukuran sedang
1/2 buahbawang bombay (potong melebar)
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu yang terdiri dari kunyit, jahe, bawang putih dan bawang merah
2

Tumis bawang bombay yang dipotong lebar hingga harum
3

Tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum
4

Masukkan sawi putih yang sudah dipotong melebar ke dalam tumisan bumbu
5

Tambahkan air sesuai selera, masak sawi putih hingga lunak
6

Saat sawi putih sudah setengah matang, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk merata bersama sawi putih
7

Tambahkan 1 sdt merica, 1,5 sdt garam, dan 1 sdt gula atau sesuai selera
8

Jika telur dan sawi putih sudah matang, hidangan siap disajikan