Perkedel isi Puyuh

Name: Perkedel isi Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang potong dadu besar; 3 siung besar bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1/2 sdt royco; 1 helai seledri; 3 siung bawang merah; 1 butir telur untuk menggoreng

Venty Priss (Priss' Kitchen) @prisskitchen

Surabaya

Assalamualaikum mommies... Hari ini special buat yang lagi gak enak badan aku masakin menu rumah sakit 😀 ( sup sayur + perkedel). Biar nutrisinya agak plus ,aku sengaja selipin telur puyuhnya di perkedel. Sederhana aja sih,cuma biar variatif.

Lebih banyak

Perkedel isi Puyuh

Venty Priss (Priss' Kitchen) @prisskitchen

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang potong dadu besar
3 siung besarbawang putih
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1/2 sdtroyco
1 helaiseledri
3 siungbawang merah
1 butirtelur untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng potongan kentang hingga matang, kalo setengah matang susah dihaluskan. Angkat & sisihkan.
2

Haluskan bawang putih yg sudah digoreng. Kemudian haluskan kentang yg sudah digoreng. Taburi merica,garam & penyedap. Campur hingga rata. Koreksi rasa.
3

Beri isrisan seledri, & irisan bawang merah yg sudah digoreng. Campur rata.
4

Ambil sebagian,isi dengan telur puyuh, lakukan sampe habis.
5

Lumuri dg kocan telur, kemudian goreng hingga kecoklatan.
6

Selamat mencoba ☺️