Sate maranggi

Name: Sate maranggi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi has dalam, potong kotak kecil; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 sdt merica; 1 sdm gula merah serut; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis

putriezka @mamayas

Belanda

Pilih daging has dalam, saya gak pake dibalur nanas dulu sudah empuk..tapi kalo ga ada daging has dalam, dagingnya di rendam potongan nanas sebentar saja (sekitar 3 menit) jgn lama2, nanti hancur

Lebih banyak

Sate maranggi

putriezka @mamayas

Belanda

Pilih daging has dalam, saya gak pake dibalur nanas dulu sudah empuk..tapi kalo ga ada daging has dalam, dagingnya di rendam potongan nanas sebentar saja (sekitar 3 menit) jgn lama2, nanti hancur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grdaging sapi has dalam, potong kotak kecil
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdmketumbar
1 sdtmerica
1 sdmgula merah serut
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan gula merah
2

Masukan bumbu halus ke dalam wadah berisi daging, tambahkan kecap manis dan kecap asin
3

Aduk2, dan simpan di dalam kulkas minimal 30 menit (ini penting untuk memasukan daging dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.. Saya semalaman disimpan, lebih meresap lagi)
4

Bakar sate diatas api atau bisa di atas kompor, sajikan dengan sambal kecap yang sudah diberi irisan jeruk nipis