Pierogi ze szpinakiem

Name: Pierogi ze szpinakiem
Yield: 4 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 szkl maki pszennej; Szczypta soli; Ok łyżki oleju/oliwy/płynnego masła; Letnia woda ile zabierze ciasto (ok 1/2 szkl); 25 dkg twarogu półtłustego; 0,5 opakowania mrożonego szpinaku lub ok 3 duże garście świeżego; Czosnek niedźwiedzi wg upodobań smakowych/zamiennie można użyć zwykłego czosnku lub granulowany ale to już nie to 😉; do smaku Sól, pieprz; Oliwa z oliwek; Cebula

Joanna Acela @cook_14503632

Pierogi - myślę, że większość z nas lubi a te są w smaku świeże ,delikatne i pyyyyszne 🙂#2019

Czytaj więcej

Pierogi ze szpinakiem

Joanna Acela @cook_14503632

Pierogi - myślę, że większość z nas lubi a te są w smaku świeże ,delikatne i pyyyyszne 🙂#2019

Zapisane

Drukuj

Składniki

4 porcje(-i)

Ciasto:
4 szklmaki pszennej
Szczyptasoli
Ok łyżki oleju/oliwy/płynnego masła
Letnia woda ile zabierze ciasto (ok 1/2 szkl)
Farsz:
25 dkgtwarogu półtłustego
0,5 opakowaniamrożonego szpinaku lub ok 3 duże garście świeżego
Czosnek niedźwiedzi wg upodobań smakowych/zamiennie można użyć zwykłego czosnku lub granulowany ale to już nie to 😉
do smakuSól, pieprz
Oliwa z oliwek
Cebula

Zapisane

Przygotowanie

1

Ciasto -zarobić wszystkie składniki,przykryć miseczka aby odpoczęło ok 10 min.Staje się delikatniejsze.Po
2

Farsz : na oliwie i odrobinie masła podsmażyć szpinak,czosnek i cebulę.Po przestygnięciu dołożyć rozdrobniony widelcem twaróg doprawić solą i pieprzem.
3

Rozwałkować cieniutko ciasto,nakładać porcje farszu.Przykryć drugim płatem ciasta,lekko podocierać wokół farszu.Radełkiem wykrawać kwadraty.Gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy,w zależności jak grupę mamy ciasto -przy cienkim ok 3 min od wypłynięcia.
4

Podawać polane masełkiem lub z sosem pomidorowym. Smacznego.