Pierogi ze szczawiem
Sezon na szczaw rozpoczęty, na polanie pod lasem jest go pod dostatkiem. Rośnie w towarzystwie czosnku niedźwiedziego. Zielona pyszna polana, pachnie wiosenną świeżością na talerzu. Okraszone klarowanym zbrązowionym masłem i ziołami jest najlepszą potrawą kwietnia.
Pierogi ze szczawiem
Sezon na szczaw rozpoczęty, na polanie pod lasem jest go pod dostatkiem. Rośnie w towarzystwie czosnku niedźwiedziego. Zielona pyszna polana, pachnie wiosenną świeżością na talerzu. Okraszone klarowanym zbrązowionym masłem i ziołami jest najlepszą potrawą kwietnia.
Przygotowanie
- 1
W plastikowej misce zaparz ciasto na pierogi, zalewając wrzątkiem mąkę z posiekanym szczawiem. Dodaj sól i olej i zarabiaj przez 8 min na stolnicy. Odstaw na pół godziny przykryte szmatką, aby się zrelaksowało.
- 2
Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, jak się usmaży dodaj na dwie minuty szczaw i biały ser. Ostudzony wymieszaj dobrze widelcem, dodaj skórkę cytrynową, sól i pieprz do smaku.
- 3
Rozwałkuj ciasto na ok 3 mm, wycinaj krążki szklanką i nakładaj farsz na każdy z osobna. Można też nożem wyciąć zgrabne kwadraty i skleić w trójkąty. (przypominają greckie szpanakopity)
- 4
Ugotuj sklejone pierogi w osolonym wrzątku. Przełóż do miski z zimną wodą, aby zahartować. Podawaj polane masłem klarowanym i posypane posiekanym szczawiem.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pierogi ze szpinakiem Pierogi ze szpinakiem
Te pierogi na pewno zwiastują nadejście wiosny. Choć w przepisie główne skrzypce gra szpinak, równie dobrze sprawdzą się szczaw czy jarmuż.
-
Pierogi z owocami / dumpling with blueberries filling Pierogi z owocami / dumpling with blueberries filling
Prawdziwy smak dzieciństwa, najlepsze pierogi pod słońcem! Nie znam osoby, która nie lubi pierogów z jagodami. w dodatku tymi zebranymi w lesie na długim spacerze. Polane wiejską śmietaną i oprószone cukrem pudrem, mniam! Najczęściej robie je przy użyciu dużej foremki do odciskania ciasta. Trzy takie pierogi na talerzu to marzenie każdego dzieciaka w mojej rodzinie. -
Pieczone pierogi ze szpinakiem Pieczone pierogi ze szpinakiem
Pyszne pierogi pieczone w piekarniku.Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.Przepis na ciasto znalazłam na stronie mirabelkowy.Odrobinę go przerobiłam ;)Farsz jest mojego autorstwa.szef #kuchenneczarowanie
-
Pierogi ze szpinakiem Pierogi ze szpinakiem
Pierogi ze szpinakiem i serem feta, z dodatkiem czosnku i bazylii. Proponuję podawać z pestkami dyni oraz sosem czosnkowym.
-
Pierogi z mięsem z drobiowym (z rosołu) #kulinarnewyzwanie Pierogi z mięsem z drobiowym (z rosołu) #kulinarnewyzwanie
Dobrze doprawiony pikantny farsz z zieloną pietruszką i niezwykle mięciutkie ciasto pierogowe zamieniły "zwykłe" udka z rosołu w niezwykle pyszną potrawę. Do tego koniecznie mnóstwo smażonej cebulki i domowy barszczyk czerwony na zakwasie.
-
Pierogi ze szpinakiem Pierogi ze szpinakiem
Może nie za ciekawie wygląda szpinak (bo jest zielony) ale jest bardzo dobry tak samo łatwo się go przygotowuje, więc próbujcie zachęcam was.
nataliia -
Nowalijkowa botwinka Nowalijkowa botwinka
Najlepsza zupa wiosenna. Świeża botwinka musi zagościć wiosna w każdej kuchni! Jest obłędnie pyszna! mojeczterysciany -
Zhingaliov hac – ormiański chleb z zieleniną Zhingaliov hac – ormiański chleb z zieleniną
Podzielę się przepisem na potrawę kuchni ormiańskiej. Jest to chleb z ziołami ( Zhingaliov hac- Zhangal to po ormiańsku zielenina (zioła) a hac- chleb). Ormianie często żartują, że kiedy przychodzi wiosna to już żaden z głodu nie padnie, ponieważ wykorzystują w kuchni około 300 gatunków zieleniny i zawsze znajdzie się jakaś „trawka” do jedzenia, gdy wiosną wszystko rozkwita. Do przygotowania tego chleba używa się 20 rożnych gatunków ogrodowych i dzikich ziół.Ja miałam troszkę zieleniny, którą musiałam wykorzystać, więc padło na ten chlebek, który uwielbiam 🙂 #smakiarmine
-
Pierogi z czereśniami Pierogi z czereśniami
Pierogi z czereśniami to smak lata i dzieciństwa. Są pyszne, słodkie i można je podawać na obiad lub na deser. Smakują wybornie, polane masłem lub bułką tartą z dodatkiem śmietany, posypane cukrem pudrem.
-
POMIDOROWA ze świeżych pomidorów POMIDOROWA ze świeżych pomidorów
Najlepsza zupa pomidorowa ze świeżych, pachnących pomidorów. Idealna gdy sezon pomidorowy jest w pełni 🍅🍅🍅
Więcej polecanych przepisów
Komentarze