Puding ubi ungu

Name: Puding ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ubi ungu; Susu UHT plain; Garam; Gula; Agar2 plain; Daun pandan; Vanily

Anakku suka puding, apalagi dia lagi ga nafsu makan nasi. Jadi buat puding ini, selain enak juga bisa buat kenyang, krn ada ubinya 😁

Anakku suka puding, apalagi dia lagi ga nafsu makan nasi. Jadi buat puding ini, selain enak juga bisa buat kenyang, krn ada ubinya 😁

Bahan-bahan

1

Kukus ubi sampai matang
2

Setelah itu blender ubi dengan susu UHT
3

Masukkan hasil blender ke panci, campurkan gula, sedikit bubuk vanily dan garam. Aduk sampai rata. Kira2 terlalu kental, bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit.
4

Jgn lupa masukkan daun pandan, dan masak hingga mendidih.
5

Koreksi rasa
6

Setelah rasa pas, masukkan ke dalam cetakan sambil di saring
7

Hidangkan saat dingin..
8

Nb. Itu yg di foto saya taburkan chia seed