Répatorta 🥕

Name: Répatorta 🥕
Yield: 6-10 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6-7 db répa; 30 dkg kristálycukor; 12 g sütőpor; 1/2 kávéskanál szódabikarbóna; ízlés szerint pici só; ízlés szerint őrölt szegfűszeg; ízlés szerint őrölt fahéj; ízlés szerint gyömbér; 15 dkg dió; 20 dkg liszt; 4 db egész tojás; 1,5 dl étolaj; 20 dkg mascarpone; 1 ek porcukor; 1 db citrom leve és reszelt héja

Judit77 @cook_7877992

Ez egy nagyon egyszerű recept, nyuszi bulira készítettem a lányom iskolájába. Mindenkinek nagyon ízlett, még azoknak is, akik ódzkodtak a répától, mivel nem lehet érezni a répa ízét benne, viszont finom puhává teszi a tésztát a répa.

Olvass tovább

Répatorta 🥕

Judit77 @cook_7877992

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6-10 fő

6-7 dbrépa
30 dkgkristálycukor
12 gsütőpor
1/2 kávéskanálszódabikarbóna
ízlés szerintpici só
ízlés szerintőrölt szegfűszeg
ízlés szerintőrölt fahéj
ízlés szerintgyömbér
15 dkgdió
20 dkgliszt
4 dbegész tojás
1,5 dlétolaj
Krémhez:
20 dkgmascarpone
1 ekporcukor
1 dbcitrom leve és reszelt héja

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A répákat megpucoljuk és lereszeljük.
2

30 dkg kristálycukrot elkeverjük egy csomag sütőporral, fél kávéskanál szódabikarbónával, némi sóval, és az őrölt fűszerekkel. Hozzáadjuk a diót (én kihagytam, mert allergiás rá a férjem) és a 20 dkg lisztet.
3

Majd egy keverőtálba tesszük a 4 db egész tojást, és a 1,5 dl étolajat és elkezdjük összekeverni, a száraz hozzávalókkal, reszelt répával.
4

Egy tepsit kikenünk vajjal, behintjük liszttel és beleöntjük a tésztát.
5

180 C fokon 45 perc alatt (tűpróba) megsütjük. Vigyázzunk, ne süssük túl, mert kiszárad, a répa süti ragacsos természetű.
6

A tetejére elkészítjük a krémet. 20 dkg mascarponét 1 ek porcukorral egy citrom levével és lereszelt héjával kikeverjük és bevonjuk a torta tetejét. Ízlés szerint díszitjük. Jó étvágyat!