Nugget Tahu

Name: Nugget Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu ukuran besar; 2 butir telur; 2 buah wortel (parut); 1 batang daun bawang (iris); 100 gr tepung terigu; 50 gr tepung maizena; 3 siung bawang putih (haluskan); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada bubuk; 3 sendok terigu + air untuk perekat; 250 gr tepung panir

Tri Endang Wahyuni @cook_14041789

Dapur Ibu

Nugget Tahu

Tri Endang Wahyuni @cook_14041789

Dapur Ibu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu ukuran besar
2 butirtelur
2 buahwortel (parut)
1 batangdaun bawang (iris)
100 grtepung terigu
50 grtepung maizena
3 siungbawang putih (haluskan)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada bubuk
3 sendokterigu + air untuk perekat
250 grtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu
2

Tambahkan wortel, daun bawang, telur, terigu, maizena, garam, gula, lada, dan bawang putih.
3

Aduk sampai rata, kemudian tes rasa
4

Tuang adonan ke loyang atau tempat tahan panas yang sudah diolesi minyak, kukus kurang lebih 20 menit
5

Setelah matang, diamkan sampai dingin.
6

Potong potong nugget sesuai selera. Celupkan ke terigu yang sudah diberi air sebagai perekat lalu guling gulingkan ke tepung panir.
7

Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan saos sambal