Kue Talam Ubi
Ini salah satu jajanan pasar favorit saya. Tinggal jauh dari Indo, ini salah satu yang di kangenin. Ternyata bikinnya gampang, kebetulan ada sisa ubi kemaren abis bikin biji salak, jadi bikin deh. Resep asal dari Just Try and Taste.
Kue Talam Ubi
Ini salah satu jajanan pasar favorit saya. Tinggal jauh dari Indo, ini salah satu yang di kangenin. Ternyata bikinnya gampang, kebetulan ada sisa ubi kemaren abis bikin biji salak, jadi bikin deh. Resep asal dari Just Try and Taste.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi sampai matang lalu haluskan. Sisihkan.
- 2
Campurkan kukusan ubi dengan semua bahan adonan ubi. Aduk sampai rata lalu saring. Buang ampasnya, adonan akan jadi halus skarang. Oleskan minyak tipis2 di loyang cetakkan. Masukkan ke dalam cetakkan, kira2 sampai 3/4 tingginya. Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutupan kukusannya dibungkus kain.
- 3
Campurkan semua bahan adonan santan. Aduk sampai rata. Masukkan ke cetakkan (siram ke bagian atas ubi) sampai cetakkan penuh. Kukus selama 10 menit. Kalau sudah set santan nya bearti sudah matang. Siap diangkat dan disajikan.
- 4
Gampang kan buatnya. Ini ada yang saya masukkan ke cetakkan buat bikin pie susu. 😆😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)