Kolak biji salak atau bubur candil atau apalah 😁
sebenernya niat awal cuma ngukus ubi aja, tp kok semaleman masih aja, kayak kurang menarik gitu kali yaa..
trus disesuaikan dgn bahan yg ada jadilan bubur enak ini.. hihihii
Kolak biji salak atau bubur candil atau apalah 😁
sebenernya niat awal cuma ngukus ubi aja, tp kok semaleman masih aja, kayak kurang menarik gitu kali yaa..
trus disesuaikan dgn bahan yg ada jadilan bubur enak ini.. hihihii
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, rebus sampai matang.. lalu haluskan ubi pakai ulekan sampai halus..
- 2
Campur ubi, tepung tapioka (semakin banyak semakin kenyal), gula pasir (2 sdm / sesuai selera), sdikit garam halus.. uleni sampai kalis dan bisa dibentuk bulat* kurang lebih sebesar biji salak..
- 3
Rebus air sampai mendidih lalu masukan adonan yg sudah dibentuk bulat.. tanda sudah matang jika adonan sudah mengambang..
- 4
Masukan gula jawa, gula pasir sesuai selera, garam & daun pandan kedalam rebusan adonan candil tadi, jika rasa manis sudah pas, tambahkan kuranglebih 5sdm tepung tapioka yg sudah diencerkan dgn sdikit air.. aduk hingga matang/meletup*..
- 5
Buat kuah santan dengan mencampur 1 bungkus santan instan brsama 1 gelas air dan sdikit garam rebus hingga mendidih..
- 6
Tuang bubur dalam piring lalu siram dengan kuah santan.. nikmat dimakan sewaktu hangat..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar