Bersihkan udang, kupas dan sisahkan bagian ujung ekor nya, beri air jeruk nipis diamkan 10 menit

Campur tepung bumbu serba guna dengan air aduk hingga rata, masukkan udang, diamkan paling sedikit 15 menit (kalau saya biasa kalau buat nya pagi disimpan dalam wadah tertutup lalu simpan di frezzer, baru siang nya kalau mau makan siang baru dikeluarin 20 menit sebelum ngoreng, bumbu nya akan lebih ngeresap ke dalam udang nya)

Setelah didiamkan dalam adonan basah, lalu ambil udang 1 per 1 kemudian dibalurkan ke dalam corn flake yg sdh ditumbuk kasar

Lakukan sampai udang habis, lalu goreng kedalam minyak panas dan pastikan udang terendam dalam minyak goreng, goreng sampai kuning keemasan, Angkat dan siap dihidangkan..

Bisa disajikan dgn tar tar sauce atau sauce sambal

Selamat mencoba..🍤🍤🍤☺