Mixer mentega dan butter sampai lembut, tidak usah terlalu lama asal lembut saja

Masukkan mentega dan susu bubuk aduk rata menggunakan spatula saja, kemudian ukur dengan tangan apakah sudah pas untuk dibentuk

Bila dirasa masih terlalu lembek silakan tambahkan tepung terigu. Jangan sampai terlalu keras ya

Masukkan keju parut, sisakan sedikit untuk taburan. Campur rata

Bentuk adonan, ratakan setebal kurang lebih 1 cm, kemudian potong potong.

Tata pada loyang yang dioles mentega (saya pakai alas baking paper)

Baiknya kukis dipanggang kurang lebih 15 menit, keluarkan lalu oles kuning telur dan taburi keju, lalu panggang lagi sekitar 20 menit atau sampai kuning kecoklatan. Supaya kukis matang dan toping tidak gosong. Kalau tidak memungkinkan ya tidak mengapa langsung dioles kuning telur dan taburi keju baru dipanggang. Awasi saja jangan sampai gosong ya...