Ambil beberapa lembar daun kailan dan iris halus. Goreng di minyak panas hingga garing (jgn hangus ya) dan tiriskan beri taburan garam

Rebus Kailan terlebih dahulu (jgn terlalu empuk) dan tumis dgn wajan dioles minyak (hanya dioles ya) supaya kailan tidak basah stlh direbus

Saos : 2 sdm minyak goreng + butter dipanaskan dan tumis bwg putih yg diiris kasar jgn halus2 biar crunchy hehe.. kemudian tambahkan susu dan beri bumbu

Kailan setelah ditumis ditatas diatas piring dan siram saos dan beri taburan kailan goreng yg super garing dan siap disantap (kl mau agak spicy boleh ditambah irisan cabe rawit)