私房滷香豆乾的食譜成品照片

私房滷香豆乾

MUJO養生御膳房 @cook_6834114

曹媽媽5年前教的"私房滷香豆乾"好險沒忘♥
當初試作一試成功，我幾乎天天滷豆干供應不及呢^O^
這個超好吃~推薦給大家做起來當零嘴配稀飯都超搭...

曹媽媽5年前教的"私房滷香豆乾"好險沒忘♥
當初試作一試成功，我幾乎天天滷豆干供應不及呢^O^
這個超好吃~推薦給大家做起來當零嘴配稀飯都超搭...

私房滷香豆乾

MUJO養生御膳房 @cook_6834114

曹媽媽5年前教的"私房滷香豆乾"好險沒忘♥
當初試作一試成功，我幾乎天天滷豆干供應不及呢^O^
這個超好吃~推薦給大家做起來當零嘴配稀飯都超搭...

曹媽媽5年前教的"私房滷香豆乾"好險沒忘♥
當初試作一試成功，我幾乎天天滷豆干供應不及呢^O^
這個超好吃~推薦給大家做起來當零嘴配稀飯都超搭...

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

8人份

【私房滷香豆乾】
材料:
.自己吃的就原味豆乾2斤半(請客可用五香豆乾) 1
.甘草片6片 2
.乾辣椒30g 3
.花椒少許 4
.八角少許 5
.沙拉油1/4碗 6
.醬油半碗 8
.冰糖1/4碗 7

料理步驟

1

豆乾1片切成4塊大小
2

沙拉油、醬油、甘草片、乾辣椒、花椒、八角、冰糖、豆乾全部放入炒菜鍋內，小火翻炒(重點鍋鏟務必使用鏟背翻以免豆乾搓破)
3

待香料融化，試吃醬汁再調整味道，蓋鍋蓋悶煮10分鐘，再翻再悶10分鐘
4

共30分鐘後，熄火蓋鍋放涼，放涼放入冰箱隔餐很好吃呦

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

MUJO養生御膳房 @cook_6834114

發布於 2019年04月23日 14:09

留言

關鍵字

私房魯豆干

相似食譜

更多推薦食譜