Potong-potong genjer menjadi kecil, kemudian remat menggunakan tangan sampai mengeluarkan air. Setelah itu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Siapkan penggorengan, panaskan wajan, masukkan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum dan matang. Setelah itu masukkan genjer, aduk"menggunakan sutil. Setelah 5 menit tambahkan lada, dan penyedap rasa juga sedikit air. Sedikit saja airnya sekitar 3 sdm. Aduk kembali dan tunggu kira" 5 menit. Angkat dan sajikan