Szakszuka nr 2

Name: Szakszuka nr 2
Yield: 1 porcja
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 pomidor; 1/2 czerwonej papryki; 1 średnia cebula; 1 ząbek czosnku; 1/2 szkl pulpy pomidorowej; 2-3 jajka; 1 duża łyżka oliwy z oliwek; Szczypiorek; Przyprawy; Sól; Pieprz; 1/2 łyżeczki kurkumy; 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego; 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego; 1/2 łyżeczki ostrej papryki; 1/2 łyżeczki suszonego czosnku

Dorota Pizon @dorcia73

Kęty

Szakszuka to danie bardzo popularne w północnej Afryce i na Bliskim Wschodzie, słowo szakszuka w dosłownym tłumaczeniu znaczy "wielki bałagan". Pyszna, aromatyczna, bardzo dobrze nadaje się na śniadanie, ale może być też szybkim obiadem lub kolacją.

Czytaj więcej

Szakszuka nr 2

Dorota Pizon @dorcia73

Zapisane

Drukuj

Składniki

20-30 min

1 porcja

1pomidor
1/2czerwonej papryki
1średnia cebula
1 ząbekczosnku
1/2 szklpulpy pomidorowej
2-3jajka
1duża łyżka oliwy z oliwek
Szczypiorek
Przyprawy
Sól
Pieprz
1/2 łyżeczkikurkumy
1/2 łyżeczkikuminu rzymskiego
1/2 łyżeczkipieprzu ziołowego
1/2 łyżeczkiostrej papryki
1/2 łyżeczkisuszonego czosnku

Zapisane

Przygotowanie

20-30 min

1

Pomidora, cebulę, paprykę i czosnek kroimy w kostkę.
2

Przygotować przyprawy.
3

Paprykę, cebulę i czosnek szklimy na łyżce oliwy z oliwek.
4

Po 5 min dorzucamy pomidora i pulpę pomidorową, przyprawy i odrobinę wody, dusimy 10 min.
5

Wbijamy jajka i przykrywamy, dusimy ok 4-5 min, tak aby białko się ścięło a żółtko zostało płynne.
6

Podajemy posypane szczypiorkiem z bagietką lub chlebkiem.
Smacznego :-)

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Dorota Pizon @dorcia73

24 kwietnia 2019 10:11

Kęty

Lubię gotować, a jeszcze bardziej jeść 😁. Jedzenie to uczta dla zmysłów, jemy ustami, nosem, uszami i oczami, uwielbiam jak jedzenie pięknie prezentuje się na talerzu. Na instagramie @amazonkadorota i @sniadaniowe_love

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Szakszuka Dwie

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów