سیب زمینی رو آبپز کنید و بعد از اینکه سرد شد درشت رنده کنید.

ادویه و نمک رو همراه با سبزیجات اضافه و مخلوط کنید.

نان لواش رو به صورت مستطیل های با عرض تقریبا ۱۰ سانتی برش بزنید. به اندازه یک قاشق از مخلوط رو روی گوشه ی نان ریخته و مانند تصویر به صورت مثلث بپیچید.

در روغن داغ کاملا سرخ کنید در حدی که طلایی بشه و بعد سرو کنید. نوش جان